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丁香別名為公子香。一般是在燉菜時(shí),或者是煮東西的時(shí)候才用的到的。一般來說鹵肉,燉湯,火鍋都可以放丁香的。禁忌人群:胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用,熱性病及陰虛內(nèi)熱者忌食。適宜人群:寒性胃痛,反胃呃逆,嘔吐者宜食,口臭者宜食。
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