已經(jīng)變質(zhì)了,吃了沒(méi)有好處。
長(zhǎng)時(shí)間的冷凍鲅魚(yú)味道變差,肉質(zhì)更松散,所含營(yíng)養(yǎng)漸漸流失。
新鮮鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素。
鲅魚(yú)具有提神和防衰老等食療功能,常食用對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥狀有一定輔助療效。