1、辣椒中所含有的胡蘿卜素、維生素C等含量較高,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于皮膚的抗氧化、防衰老等有著重要的作用,只存在于新鮮的辣椒中;
2、開胃,對(duì)于喜歡吃辣的人來說,辣椒是開胃的最好選擇之一;
3、防感冒,秋季是感冒、流感的高發(fā)季,辣味食品具有通利肺氣、通順血脈、通達(dá)竅表之功效,平時(shí)多吃點(diǎn)辣能防治感冒;
4、助消化,辣椒對(duì)口腔、胃腸都可以起到刺激的作用,可促進(jìn)腸道消化液的分泌,促進(jìn)人體前列腺素的釋放,保護(hù)胃腸細(xì)胞功能,減少胃潰瘍的發(fā)生;
5、促進(jìn)心臟健康,辣椒中的維生素E對(duì)降低血脂的形成有很大的幫助。