清蒸白條魚的做法
清蒸白條魚的做法
今天在菜市場發(fā)現(xiàn)久違的大白條魚，買回一條回家。白條魚的肉質(zhì)特別細(xì)，清蒸出來，味道特別的鮮嫩，但是它也有一個缺點(diǎn)，就是在背部有很多的細(xì)刺，吃的時候要小心一地啊。下面就介紹一下我的制作過程。市場上購得白條，洗凈，在魚身劃幾刀。將白條放入盤中，下面鋪一片姜。魚身上放一些姜絲、紅椒絲和蒜瓣。加入一些料酒、醋等腌制十分鐘。放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸二十分鐘。準(zhǔn)備一點(diǎn)植物油在炒鍋中熬熟。二十分鐘后，起鍋。倒掉盤中的水。淋入生抽。撒一把蔥花。淋上燒熱的植物油，就成功了。
導(dǎo)讀今天在菜市場發(fā)現(xiàn)久違的大白條魚，買回一條回家。白條魚的肉質(zhì)特別細(xì)，清蒸出來，味道特別的鮮嫩，但是它也有一個缺點(diǎn)，就是在背部有很多的細(xì)刺，吃的時候要小心一地啊。下面就介紹一下我的制作過程。市場上購得白條，洗凈，在魚身劃幾刀。將白條放入盤中，下面鋪一片姜。魚身上放一些姜絲、紅椒絲和蒜瓣。加入一些料酒、醋等腌制十分鐘。放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸二十分鐘。準(zhǔn)備一點(diǎn)植物油在炒鍋中熬熟。二十分鐘后，起鍋。倒掉盤中的水。淋入生抽。撒一把蔥花。淋上燒熱的植物油，就成功了。
今天在菜市場發(fā)現(xiàn)久違的大白條魚，買回一條回家。白條魚的肉質(zhì)特別細(xì)，清蒸出來，味道特別的鮮嫩，但是它也有一個缺點(diǎn)，就是在背部有很多的細(xì)刺，吃的時候要小心一地啊。下面就介紹一下我的制作過程。
市場上購得白條，洗凈，在魚身劃幾刀。
將白條放入盤中，下面鋪一片姜。
魚身上放一些姜絲、紅椒絲和蒜瓣。
加入一些料酒、醋等腌制十分鐘。
放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸二十分鐘。
準(zhǔn)備一點(diǎn)植物油在炒鍋中熬熟。
二十分鐘后，起鍋。
倒掉盤中的水。
淋入生抽。
撒一把蔥花。
淋上燒熱的植物油，就成功了。
清蒸白條魚的做法
今天在菜市場發(fā)現(xiàn)久違的大白條魚，買回一條回家。白條魚的肉質(zhì)特別細(xì)，清蒸出來，味道特別的鮮嫩，但是它也有一個缺點(diǎn)，就是在背部有很多的細(xì)刺，吃的時候要小心一地啊。下面就介紹一下我的制作過程。市場上購得白條，洗凈，在魚身劃幾刀。將白條放入盤中，下面鋪一片姜。魚身上放一些姜絲、紅椒絲和蒜瓣。加入一些料酒、醋等腌制十分鐘。放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸二十分鐘。準(zhǔn)備一點(diǎn)植物油在炒鍋中熬熟。二十分鐘后，起鍋。倒掉盤中的水。淋入生抽。撒一把蔥花。淋上燒熱的植物油，就成功了。
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