<sup id="m40ya"></sup>
科技
主料：豆角、寬掛面
輔料：五花肉、鹽、醬油、蔥姜、料酒、水
1、將豆角切成小段，五花肉切成肉片；
2、將肉片放入油鍋中，變色時(shí)加入豆角，放入鹽和醬油，翻炒后倒入涼水；
3、另一火上燒開水，將掛面放入開水鍋中用筷子分散，撈出控水分，放入豆角鍋中；
4、大火燜至鍋中水變少時(shí)，開小火在燜片刻，基本干了時(shí)關(guān)火；
5、將鍋中的豆角從下面翻上來(lái)，與面條攪拌均勻。
