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可以煲冬瓜排骨湯。
主料：冬瓜、排骨、生姜、干貝丁。
輔料：香油、精鹽、味精。
做法：
1、排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分；
2、生姜洗凈拍松；
3、冬瓜切厚片；
4、砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片；
5、冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
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