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紅糖甜酒煮雞蛋的功效有：
1、調經活血、補中、益氣、健脾胃；
2、利于產婦恢復體力、排出惡露、分泌乳汁；
3、排毒、滋潤、養生。
材料：清水1碗、生雞蛋3個、紅糖100g、甜酒適量。
做法：1、在鍋中放入甜酒，加入半碗水，開始加熱，等到水里出現水泡后，放入雞蛋；
2、待水燒開后，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖；
3、加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
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