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臘肉燒白菜味道很好。
做法如下:
材料:大白菜500克、熟臘肉100克、蔥花、姜末、干辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量。
步驟:
把大白菜洗凈,切成片;臘內切片,干辣椒去籽;炒鍋置火,放油燒熱;放干辣椒,下蔥姜爆香,隨后烹入紹酒,加入臘肉、大白匠、少量水、雞粉、食鹽燒至入味,出鍋即成。
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