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豬手富含膠原蛋白,有好多人都特別喜歡吃。但是呢,豬手有骨頭的話,我們吃起來就比較費(fèi)勁。下面我們一起來學(xué)習(xí)怎么給生豬手去骨吧!
將豬手焯水。
用涼水將焯完水的豬手洗干凈!
將準(zhǔn)備好的蔥、姜、料酒和豬手一起放入鍋中蒸大約一個(gè)小時(shí)。脫骨的狀態(tài)即可。
蒸完后將豬手撈出來放涼。
用筷子將骨頭剔除。
下面就是去完骨的豬手啦!
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