gb8537是飲用天然礦泉水。2008年12月,國家質檢總局和國家標準化管理委員會發布了《飲用天然礦泉水》和《飲用天然礦泉水檢驗方法》兩個國家標準,《飲用天然礦泉水》(GB8537-2008)實施時間為2009年10月1日,《飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB/T8538-2008)實施時間為2009年4月1日。
新國標的最大亮點在于增加了溴酸鹽及三項微生物指標,同時刪除了菌落總數。
新國標中增加的限量指標溴酸鹽,是飲用水生產過程中使用臭氧殺菌產生的一種副產物,正常情況下水中不含溴酸鹽,但當原水中含有溴化物,而生產過程又采用臭氧消毒殺菌時,溴化物與臭氧反應氧化后會生成溴酸鹽。溴酸鹽已被國際癌癥研究機構定為2b級潛在致癌物,長期飲用高溴酸鹽含量的飲用水,將增加癌癥的患病率。
以前,國內企業很少使用臭氧進行殺菌,近年來,礦泉水企業普遍采用臭氧殺菌工藝,致使溴酸鹽現象凸顯。國家質檢總局近期開展的瓶裝飲用水溴酸鹽國家監督專項抽查,抽檢104種瓶裝水,有13種產品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛生標準》的限量要求。在國際上,世界衛生組織(WHO)和美國環保局(EPA)所規定的飲用水中,溴酸鹽最高允許濃度在0.01mg/L以內,新國標中該項指標與世界衛生組織標準一致。