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科技
干魷魚切法：
1、準備好適量干魷魚，準備溫水3杯，加入5大匙鹽，混合拌勻后放進干魷魚，浸泡2至3小時，再洗凈即可，用鹽水泡發干魷魚，可以保留干魷魚的香味和嚼勁；
2、先分清楚魷魚的里面和外面，切魷魚要切魷魚的里面，不要切外面；
3、開始切魷魚，首先是打斜刀，一刀切，不能拖刀，動作要快，力度要均勻；
4、切好一邊后，把魷魚旋轉九十度再切一次，拿刀時用食指壓住刀，用力要均勻；
5、兩個角度都切完，即切好魷魚。
