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1、放在陰涼干燥的地方,不要放到很多層的口袋里,也不要有陽光直射,這樣可以保存的時間長一些,如果不是特別熱的話,一般化不了;
2、放在冰箱里,一定要是保鮮層,冷凍層會使油脂和奶分離;注意保鮮層不要有氣味過重的東西,以免影響巧克力的味道,也可以包上幾層紙和塑料口袋;但是,放在冰箱里保存的巧克力,如果再拿出來到室溫存放的話,存放不了多久,需盡快食用,所以盡量吃多少取多少,不要放進去又拿出來的。
巧克力本身是屬于不適合存放過久的東西,一般都盡快食用為佳。
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