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材料主料:排骨500克。
材料輔料:蟶干適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、料酒適量。
制作步驟:
備好所用食材,排骨焯洗好備用,將蟶干提前泡半小時。將蟶干排骨下鍋,并加入姜片,入鍋選擇燉燙功能,燉制好后加入細鹽調(diào)味。按個人喜好添加黑胡椒粉。出鍋前加上雞精即可上菜。
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