雀巢淡奶油打不發怎么補救

將未打發的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內24至48小時以上，待完全解凍后取出。輕輕搖勻奶油后，倒入攪拌缸內。此液體奶油溫度要求在7℃-10℃，容量在攪拌缸的10％-25％（將產品打發至攪拌球的球徑最大處）。用中速或高速打發（160-260轉/分即可），直至光澤消失，軟峰出現即可。淡奶油的保存方法：（1）如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。（2）如果購買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之后，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了（冰箱冷藏溫度在2℃-8℃）。（3）1L的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利于長期保存，開口后應保存開口干凈且保證開口處密封低溫保存，保存得當可冷藏一個月左右。

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導讀將未打發的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內24至48小時以上，待完全解凍后取出。輕輕搖勻奶油后，倒入攪拌缸內。此液體奶油溫度要求在7℃-10℃，容量在攪拌缸的10％-25％（將產品打發至攪拌球的球徑最大處）。用中速或高速打發（160-260轉/分即可），直至光澤消失，軟峰出現即可。淡奶油的保存方法：（1）如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。（2）如果購買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之后，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了（冰箱冷藏溫度在2℃-8℃）。（3）1L的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利于長期保存，開口后應保存開口干凈且保證開口處密封低溫保存，保存得當可冷藏一個月左右。