求海南雞飯米飯的正宗做法

海南雞飯米飯所需材料：雞1只，鹽3湯匙，姜、蒜頭各少許。飯用料：白米，雞湯，食油適量，鹽，蒜頭少許，斑蘭葉。辣椒醬制作：辣椒、小辣椒、蒜頭、蔥頭、姜、酸柑、雞湯、鹽各適量。做法：將酸柑擠出汁后，皮留用。再把所有材料與調味料一起倒入攪拌機攪勻，即可。姜醬料制作：嫩姜80克，鹽三分之一茶匙，味精四分之一茶匙，蒜油1湯匙。做法：姜洗凈，用擦絲器，擦成姜茸，拌入所有調味料即成。雞烹調法。把雞洗干凈，搽鹽擱半小時后把鹽洗掉，再在雞腹中塞1湯匙鹽。

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導讀海南雞飯米飯所需材料：雞1只，鹽3湯匙，姜、蒜頭各少許。飯用料：白米，雞湯，食油適量，鹽，蒜頭少許，斑蘭葉。辣椒醬制作：辣椒、小辣椒、蒜頭、蔥頭、姜、酸柑、雞湯、鹽各適量。做法：將酸柑擠出汁后，皮留用。再把所有材料與調味料一起倒入攪拌機攪勻，即可。姜醬料制作：嫩姜80克，鹽三分之一茶匙，味精四分之一茶匙，蒜油1湯匙。做法：姜洗凈，用擦絲器，擦成姜茸，拌入所有調味料即成。雞烹調法。把雞洗干凈，搽鹽擱半小時后把鹽洗掉，再在雞腹中塞1湯匙鹽。