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科技
鵝蛋可做蛋羹、炒鵝蛋、香蔥醬拌鵝蛋等。以蛋羹為例。需準(zhǔn)備食材：鵝蛋、鹽、蔥花、香油。一共四個步驟，下面是蛋羹詳細(xì)操作：
第一步：打鵝蛋
鵝蛋洗凈，打入碗中。
第二步：攪拌均勻
用筷子攪拌均勻，加入適量涼白開水，少量食鹽，繼續(xù)攪拌均勻。
第三步：撒蔥花
濾掉泡沫。加入少量香油。再撒上少量切碎的蔥花。
第四步：蒸煮
電飯鍋加入少量水，裝鵝蛋的碗放進(jìn)。按下電飯鍋的開關(guān)開始蒸煮15分鐘即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于鵝蛋怎么做才好吃又有營養(yǎng)的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
