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絲瓜的做法有絲瓜荷包蛋湯、蒜蓉蒸絲瓜、清炒絲瓜等。以下是清炒絲瓜的做法，需要的食材有：絲瓜2個、蒜末適量、鹽適量、十三香少許、辣椒2個、蔥2根。清炒絲瓜的具體操作步驟如下：
第一步：處理絲瓜
絲瓜去皮、切片。
第二步：切配料
蔥、辣椒切好備用。
第三步：熱油
熱鍋放油，油熱后放蔥、蒜、辣椒爆香。
第四步：調味
加入絲瓜、十三香、鹽，翻炒2分鐘即可。
總結：以上就是關于絲瓜的吃法和做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
