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1、豆腐一塊洗凈切成小碎丁；
2、熱鍋入油先煎下豆腐；
3、白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即；
4、面粉加適量的水活成面團；
5、分成若干的小面團；
6、搟成面皮，取一只面皮包入餡料；
7、先從中間捏緊再捏緊兩邊，依次包好所有；
8、大火燒開一鍋開水，下入餃子，煮沸即可。
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