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材料:稻米250克、綠豆150克、白砂糖20克、各適量。
制作方法:
1、將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右。
3、至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。
4、冷卻后,加白糖拌和食用。
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