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牛嘎嘎是西南官話牛肉的意思,嘎嘎是肉的意思,西南官話主要是云南、貴州、四川地區使用的語言,一般說吃肉就說吃嘎嘎。嘎嘎源于少數民族苗族的語言,苗語說吃肉就是嘮噶,最后被演變為“嘎嘎”漢字詞。引用示例,娃兒噘著嘴說:“我不吃肥嘎嘎。”幺兒不要哭了,媽媽回去給你買嘎嘎吃。
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