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靈芝和豬蹄煲湯最好，做法如下：
主料：靈芝、豬蹄。
輔料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油。
步驟如下：
1、將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片；
2、鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香；
3、放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛；
4、出鍋即成。
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