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鋁制炊具具有重量輕、傳熱快,使用方便等特點。
鋁質地軟、熔點低,易與其它物發生化學反應。因此,可以采用以下幾種方法去除黑漬:
1、將西紅柿蒂、皮等加水在鋁器中煮。西紅柿中含有較多的果酸,可以和燒黑處及油污發生化學反應,可將其除掉。
2、可用小蘇打或研碎的堿涂在燒黑處,并灑以少量的水使小蘇打或堿濕潤,隔一到二個小時后,一擦即可去掉焦跡。浸泡前要事先刷一下,盡量減少黑層厚度。
3、直接用鋼絲球擦拭,然后用洗潔精洗。
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