東北甜酸茶怎么做

東北甜酸茶的做法。1、用小米、黃豆發(fā)泡后用水磨磨成汁。2、經(jīng)煮沸和發(fā)酵而成的。相關(guān)介紹：酸甜茶是一種既能消暑解渴、充饑，還有健脾開胃之功效，口味類似現(xiàn)在的果味酸奶的飲品。據(jù)說，“甜酸茶”出自女真時(shí)代，已在雙城堡等滿族人聚居地盛行不衰上百年。清末，雙城街市上就有商家釀制出售，名氣最大的是商人劉普洲。劉普洲，祖籍在河北樂亭，以制作酸茶為業(yè)，人送雅號“劉酸茶”。上世紀(jì)三四十年代時(shí)，每逢夏季，雙城很多人家都要釀制“甜酸茶”，大街小巷叫賣聲不絕于耳。

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導(dǎo)讀東北甜酸茶的做法。1、用小米、黃豆發(fā)泡后用水磨磨成汁。2、經(jīng)煮沸和發(fā)酵而成的。相關(guān)介紹：酸甜茶是一種既能消暑解渴、充饑，還有健脾開胃之功效，口味類似現(xiàn)在的果味酸奶的飲品。據(jù)說，“甜酸茶”出自女真時(shí)代，已在雙城堡等滿族人聚居地盛行不衰上百年。清末，雙城街市上就有商家釀制出售，名氣最大的是商人劉普洲。劉普洲，祖籍在河北樂亭，以制作酸茶為業(yè)，人送雅號“劉酸茶”。上世紀(jì)三四十年代時(shí)，每逢夏季，雙城很多人家都要釀制“甜酸茶”，大街小巷叫賣聲不絕于耳。

東北甜酸茶的做法：

1、用小米、黃豆發(fā)泡后用水磨磨成汁；

2、經(jīng)煮沸和發(fā)酵而成的。

相關(guān)介紹：酸甜茶是一種既能消暑解渴、充饑，還有健脾開胃之功效，口味類似現(xiàn)在的果味酸奶的飲品。據(jù)說，“甜酸茶”出自女真時(shí)代，已在雙城堡等滿族人聚居地盛行不衰上百年。清末，雙城街市上就有商家釀制出售，名氣最大的是商人劉普洲。劉普洲，祖籍在河北樂亭，以制作酸茶為業(yè)，人送雅號“劉酸茶”。上世紀(jì)三四十年代時(shí)，每逢夏季，雙城很多人家都要釀制“甜酸茶”，大街小巷叫賣聲不絕于耳。