棉棗地里挖的

棉棗也稱綿棗，主產贛州地區贛縣湖江鄉。有三百年以上栽培史，是加工制作蜜棗的優良品種，因此，棉棗暢銷國內外，深受贊譽。棉棗屬大果類，果大較小，果皮黃白色，呈長園形，果實當陽面棕紅色，皮脆薄，不易剝離，可連皮食；果肉白色、略呈淡綠、質地松軟、酷似棉絮，故有“棉棗”之稱。棉棗的汁液較少、甘甜適口、品質佳，最適宜復制蜜棗。棉棗的每一百克果肉含維生素三百五十毫克以上，還有蛋白質、糖類、脂肪及無機酸、鐵、磷、鈣等，并含胡蘿卜素和硫胺素等特殊物質，有增加血清蛋白及白蛋白的作用。

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導讀棉棗也稱綿棗，主產贛州地區贛縣湖江鄉。有三百年以上栽培史，是加工制作蜜棗的優良品種，因此，棉棗暢銷國內外，深受贊譽。棉棗屬大果類，果大較小，果皮黃白色，呈長園形，果實當陽面棕紅色，皮脆薄，不易剝離，可連皮食；果肉白色、略呈淡綠、質地松軟、酷似棉絮，故有“棉棗”之稱。棉棗的汁液較少、甘甜適口、品質佳，最適宜復制蜜棗。棉棗的每一百克果肉含維生素三百五十毫克以上，還有蛋白質、糖類、脂肪及無機酸、鐵、磷、鈣等，并含胡蘿卜素和硫胺素等特殊物質，有增加血清蛋白及白蛋白的作用。