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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 如何將老鵝燉爛

    如何將老鵝燉爛

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    如何將老鵝燉爛

    將老鵝燉爛的方法。1、大鵝剁小塊,開水焯一下撇去浮沫備用。2、土豆去皮洗凈切塊,胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。3、高壓鍋加入適量開水、鵝塊花椒大料、蔥段、姜塊壓15分鐘。4、撈出壓好的鵝塊備用。5、炒鍋加入適量油,油溫7成加入白糖熬制變紅加入鵝塊翻炒上色,加入土豆、胡蘿卜、紅燒醬油、鹽翻炒幾下,加入煮鵝肉的湯燉8分鐘至土豆、胡蘿卜熟。6、撒上點(diǎn)香菜收汁出鍋裝盤。
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    將老鵝燉爛的方法:

    1、大鵝剁小塊,開水焯一下撇去浮沫備用;

    2、土豆去皮洗凈切塊,胡蘿卜去皮洗凈切塊備用;

    3、高壓鍋加入適量開水、鵝塊花椒大料、蔥段、姜塊壓15分鐘;

    4、撈出壓好的鵝塊備用;

    5、炒鍋加入適量油,油溫7成加入白糖熬制變紅加入鵝塊翻炒上色,加入土豆、胡蘿卜、紅燒醬油、鹽翻炒幾下,加入煮鵝肉的湯燉8分鐘至土豆、胡蘿卜熟;

    6、撒上點(diǎn)香菜收汁出鍋裝盤。

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    將老鵝燉爛的方法。1、大鵝剁小塊,開水焯一下撇去浮沫備用。2、土豆去皮洗凈切塊,胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。3、高壓鍋加入適量開水、鵝塊花椒大料、蔥段、姜塊壓15分鐘。4、撈出壓好的鵝塊備用。5、炒鍋加入適量油,油溫7成加入白糖熬制變紅加入鵝塊翻炒上色,加入土豆、胡蘿卜、紅燒醬油、鹽翻炒幾下,加入煮鵝肉的湯燉8分鐘至土豆、胡蘿卜熟。6、撒上點(diǎn)香菜收汁出鍋裝盤。
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