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    新鮮木耳到底有沒有毒

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    新鮮木耳到底有沒有毒

    新鮮木耳有毒,不能食用。新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)。它進(jìn)入身體后,會導(dǎo)致皮膚對光敏感性大大增加,因而容易發(fā)生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用過多,會引起呼吸道黏膜過敏而發(fā)生呼吸困難。這類毒素不溶于水,因此新鮮木耳經(jīng)過水洗、水浸泡也不會降低其毒性。但是當(dāng)木耳經(jīng)日曬成為干制品時,其中卟啉類毒物即可自行分解。因而干制木耳是無毒性的。
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    新鮮木耳有毒,不能食用!

    新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)。它進(jìn)入身體后,會導(dǎo)致皮膚對光敏感性大大增加,因而容易發(fā)生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用過多,會引起呼吸道黏膜過敏而發(fā)生呼吸困難。這類毒素不溶于水,因此新鮮木耳經(jīng)過水洗、水浸泡也不會降低其毒性。但是當(dāng)木耳經(jīng)日曬成為干制品時,其中卟啉類毒物即可自行分解。因而干制木耳是無毒性的。

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    新鮮木耳有毒,不能食用。新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)。它進(jìn)入身體后,會導(dǎo)致皮膚對光敏感性大大增加,因而容易發(fā)生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用過多,會引起呼吸道黏膜過敏而發(fā)生呼吸困難。這類毒素不溶于水,因此新鮮木耳經(jīng)過水洗、水浸泡也不會降低其毒性。但是當(dāng)木耳經(jīng)日曬成為干制品時,其中卟啉類毒物即可自行分解。因而干制木耳是無毒性的。
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