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科技
安溪鐵觀音：
鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶中一種，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。
武夷巖：
武夷巖產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多品種花色數以百計，茶名繁雜。
永春佛手：
永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，永春佛手具有味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點。
黃金桂：
黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。
閩北水仙：
閩北水仙是烏龍茶類之上品，原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。
