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CH3COONa是強電解質(在水中),它可以在水中電離出Na+和CH3COO-,而CH3COO-和H+結合生成難電離的CH3COOH,反應向著CH3COONa+H2O→CH3COONa+OH+Na的方向進行。
電解質是溶于水溶液中或在熔融狀態下就能夠導電的化合物,根據其電離程度可分為強電解質和弱電解質,幾乎全部電離的是強電解質,只有少部分電離的是弱電解質。電解質都是以離子鍵或極性共價鍵結合的物質。
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