1、高vc的食物
苜蓿不能喝那些維生素c含量高的食物一起吃,因?yàn)檐俎V泻写罅康牟菟幔@種物質(zhì)會(huì)讓食物中的維生素c失去活性,不利于人體對(duì)維生素c的吸收,另外苜蓿中的一些營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)與其他食物中的vc之間發(fā)生不良反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生一些人體不易消化和吸收的成分。
2、高蛋白食物
苜蓿還不能和那些高蛋白食物搭配在一起吃,因?yàn)檐俎V泻械牟菟?,在與蛋白質(zhì)相遇以后,會(huì)讓蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成那些人體不能吸收的草酸蛋白,如果這些草酸蛋白不能及時(shí)代謝出體外,就會(huì)在人體內(nèi)淤積形成結(jié)石,會(huì)讓膽結(jié)石和尿路結(jié)石等疾病高發(fā)。