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1、材料：高筋粉 1000g ，糖 100g ，牛油 125g（要無鹽的），S-500 8g（面包改良劑），酵母 18g ，鹽 12g ，奶粉 25g ，雞蛋 2個 ，水 450g，面打上勁。
2、然后分成80g一個放進發酵箱，大約發40分鐘。
3、然后拿出來在面包上刷上蛋液，灑上芝麻，放進烤箱。
4、用220的溫度烤10分鐘左右。
5、把面包調個頭，再烤10分鐘左右。
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