正月初七

農歷正月初七，又稱為“人日”。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

農歷正月初七是中國傳統習俗中的“人日”，即“人類的生日”，這在中國至少有兩千年以上的歷史。 中國民間稱初七這天為“人日”、 “人慶節”、“人勝節”、“人口日”、“人七日”或“七元日”。民間有一個傳說，過去人和動物不分彼此，大家都有自己的生日。農歷正月初一是雞的生日，初二是狗的生日，初三是羊的生日，初四是豬的生日，初五是牛的生日，初六是馬的生日，初七是人的生日，初八是谷的生日。這種傳說遠在漢代就有記載了,可能是一種動物崇拜的遺風，賜予每種動物一個誕生神話，從而也產生了人的生日——人勝節，并產生了十二生肖信仰，并以其記時。

道教也認為“天地先生雞，次狗，次豬，次羊，次牛，次馬，始生人。”此說頗有“進化論”的科學觀念。漢人東方朔的《占書》亦云：“歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占谷。”因此，民間相信，如果正月初一天晴，是年雞則繁育，陰雨雞則不旺;初二陰晴兆狗;初三日陽晴則兆豬，以此類推。

民俗有曰

◆“七日貼人于帳”。

◆又稱"七煞日"，許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。

◆民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。

◆街頭看少年。雞不啼，狗不咬，十八歲的大姑娘滿街跑。吃面說媒兩不誤。

老壽星

古人認為正月初七以晴為好，寓意人壽年豐，天下大同。漢時東方朔的《占書》中就有“初七人日，從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會”的說法。可見“人日”的說法至少在漢朝時就已流傳，到了魏晉后開始重視。唐代之后，更重視這個節日，每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。

民間藝術 生命樹剪紙

各地民間還流行生命樹剪紙，祈求兒童健壯生長。人類在很長的歷史時期內對世界的認識是模糊的，對自己的歷史也一無所知。隨著社會的發展，人類智力水平的提高，人們在維持自己生存的同時，也在探求人類自身的起源。其他有關人類起源的神話還很多。這些神話雖然牽強附會，但其中卻糅合了許多遠古的歷史和圖騰文化，對后世有重要影響，如古代的生肖銅鏡，現在仍然使用的月份圖表、時辰圖表，應用了各種動物的標記，就是與神話傳說分不開的。還有認為生命來源樹木或動植物混雜這樣一種說法。

古時“人日”還有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾，又叫“彩勝”、“華勝”，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人貼于屏風或窗戶，也戴在頭發上，因此，“人日”也稱“人勝節”。過去在“人日”這天，中國一些地方有“麻稈點天燈”、“用豆熬粥治頭疼”、“婦女遛彎祛百病”、“登高賦詩”等習俗。

唐高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有“今年人日空相憶，明年人日知何處”的感懷之句。它證明唐代的人日節，已不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日，也有在外的游子在年前回家，過了人日節才能遠走他方。人日節這天不出遠門，不走親串友，在家團聚。人日節下午一般吃長面，也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西，心都野了，人日一過該準備春耕生產了。故而吃拉魂面，把心收回來，準備春耕生產。

傳說人們還要用五彩絲織品剪成人形，或用金箔刻成人形，掛在屏風或帳子上。婦女將刻得小小的人形戴在鬢發上，既講吉利，又是一種裝飾。民國以前，人日這天青年男女結伴到郊外游玩，選“人日皇后”，中選者主持一天的活動。年長者則登上觀音山(今越秀山)或白云山飲酒、吟詩作賦;女的去神廟參神，男的到花地(今芳村區)賞花或拜黃大仙廟。

人勝節的活動還有一些。

一是占卜吉祥。根據氣象判斷吉兇，以卜人類的繁衍。在西北地區多在人勝節前后購買“生命樹”等剪紙。在北方還流行一種活動：讓小孩頭頂八卦，測試能堅持多久，以訓練其耐心，期盼吉祥。這也是一種祈求人丁興旺的吉祥物。

二是放生。放生是受佛教影響發展起來的，但與人勝節神話傳說又有一定聯系。

三是文藝活動。這類活動往往與春節的文藝活動相同，但也有其特點。如陜西延安在人勝節時，把鼓抬出來，鼓聲一響，人們就躍躍欲試了，“鑼鼓響，腳片癢”。大家都擁向廣場，開始鬧秧歌。男女都可參加，選舉隊長。秧歌隊到處轉院拜年，以酒洗塵。秧歌種類較多，有過街秧歌、排門秧歌、大場秧歌、走燈秧歌、老秧歌等等。延安鬧秧歌，起初也是為了驅疫，后來才變成娛樂活動，當然也有加強聯絡、勸善等教育內容。

由于人勝節又在春節范圍內，所以有許多傳統體育和游戲，如漢唐時期就流行的蹴鞠(足球)，元代還以比賽蹴鞠為軍隊訓練項目。另外，還有唐代的踏球和木射球。兒童則玩小謠兒、捉迷藏、老鷹抓小雞、打陀螺、玩杠子、踢毽子、踢球等。人勝節期間，各地都有捏面人、吹糖人的藝人沿街叫賣，看來是一種小生意，其實與女媧造人傳說也有聯系。當時也流行各種棋類玩具，北京還有一種“臥游山湖”的游戲，它類似升官圖，但游玩的地點都是地名，借此傳授地理常識。近代又從西方傳入臺球活動。

初七是人的生日，人之后生，是人為尊。人日要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。這一天，當年滿16歲以上的青年均可自由上街玩耍，街頭出現“雞不啼，狗不咬，十八歲的大姑娘滿街跑”的亮麗景觀。各處廟會也在這一天掀起客流高潮。游人明顯比初一到初五多。少男這一天要著意打扮，充分展示自己的青春朝氣，少女要自制人勝、花勝飾物自己佩戴或相互饋贈，顯示自己手工技巧。這是一個展示青春美的日子，也是家庭主婦在家忙活幾天節日后可以上街游玩的日子，更多的人是為自己的兒子、女兒挑選配偶，以便正月十五后托媒人去提親。青少年會去哪吒廟，因為哪吒是北京的保護神，青春的神。這一天要祭喜神，北京的喜神在哪兒?有人說是擺在妙峰山，但更通俗的說法是喜神沒有具體形象和位置，是個精神的神，無處不在，就看誰能遇到了。說白了就是你看誰最順眼，最喜相，喜神就伏在誰身上，給你快樂和吉祥。

在山東省臨清、濟南等地忌諱婦女做針線，據說：“人日做針線，專扎婆婆眼。”

清代，北京人正月初七日有測陰晴的活動，“人日”不但要吃春餅(一種雙層的荷葉餅，卷“盒子菜”(醬肘子、小肚等熟肉菜)，而且要煎餅于庭院，謂之“熏天”。但此俗流傳范圍越來越小，清末民初時即已被淘汰，以后則鮮為人知，這些習俗隨著時代發展和社會進步多數已消失。

目前，在中國南方一些地區還保有“撈魚生(類似吃生魚片)”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”，寓意“越撈越高，步步高升”，此俗在新加坡依然盛行”;而在中國北方則保有用炒過的大米拌上飴糖，做成球狀或方狀食品食用，叫“響太平”，寓意“太平安康”。

對于人日，廣東潮州人不作重要節日，但吃七樣羮，十分普遍。七樣羹也叫七寶羹，用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

而在南方某些地區，早上須吃餃子，正月初七這天的習俗是“敬土地”和“說(吆喝)毛狗子(狐貍)!說老巴子(狼的土稱)!”過去農村生產力低下，人們無力抵御水災、風災、旱災、冰雹等自然災害，而且病災、蟲災、鼠災、獸災頻繁;種莊稼難有好收成，養雞鴨鵝沒奈狐貍何，狼不僅經常拉豬拉羊，還常常吃掉小孩，這些都給人們造成巨大損失，直接威脅著人們生命、財產的安全!無奈的人們，只好寄希望于上天派來“保佑一方”的土地爺了;因此，舊時每個村莊，即使是單門獨戶人家，也都在屋場下邊修建有土地廟,供奉著土地公公和土地奶奶。從其“土中年豐人畜旺，地靈善惡自分明”的對聯和“保佑一方”的橫批就可看到人們對“土地爺”的期望值及虔誠程度了。

每年的正月初七晚上，大人們用托盤端著熟豬頭、祭品和香、表、紙、燭、鞭炮等，小孩子們提著燈籠排著長陣，去到土地廟祭祀土地公和土地婆;跪拜禱告，祈求土地保佑全年風調雨順、五谷豐登，人畜興旺，四季平安，還要許愿‘保佑狼巴子不拉豬羊，毛狗子不拉雞鴨等，來年還愿的豬頭會更大，燃放的鞭炮會更多’。在朝拜土地來的路上和回歸途中，孩子們皆要舞動燈籠，一起高聲吆喝，高喊著：“我們屋檐高喲!對門屋檐低喲!說嚯!毛狗子拉對門的雞喲!”“我們這邊贏喲，你們那邊輸喲!說喝!老巴子拉你們豬喲!”，一遍又一遍，一聲接一聲不停的喊!上下村莊和對門屋場的兒童也都同時同樣的喊叫起來，夜空中長期蕩漾著四面八方的“說喝”聲!這一古老習俗，一直留傳到了今天。