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楊梅放在鹽水里泡浸10-20分鐘,這時蟲子就會自動游出來。等小蟲子漂出來再把鹽水倒掉,再重新放些水加一勺生粉,將楊梅放進水里搖晃,臟物會慢慢被洗出來的,倒掉再過過水就可以放心食用。
楊梅,屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。
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