1、清淡是口味的清淡:清,就是清爽,不要過于油膩;淡,就是口味淡,不要放過多的鹽。
2、清淡飲食的條件:食物要多樣化,主食應(yīng)以谷類為主,多吃蔬菜水果,經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。只有這樣,才能保證飲食中的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素滿足人體的基本需要。在此基礎(chǔ)上,再提倡清淡少鹽,對(duì)脂肪和食鹽的攝入量加以控制,才能真正地促進(jìn)健康。尤其對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來說,單純、過分地吃素,有可能影響孩子的發(fā)育。為了健康,我們提倡平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng),在這樣的前提下,清淡飲食才是正確的選擇。
3、對(duì)于腸胃來說,生冷和不好消化的食物也要忌口。在飲食的搭配上要注意選材,選擇容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,還要適當(dāng)飲用牛奶和動(dòng)物蛋白。不要吃過多油膩的東西,可以把鴨肉,魚肉燉湯來喝,營(yíng)養(yǎng)豐富而且好吸收。鴨肉配山藥,魚配豆腐都是合理的搭配,而且對(duì)于現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)服用很有好處。平時(shí)要注意休息。