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云南大葉種曬青毛茶不是普洱茶,云南大葉種曬青毛茶也稱曬青綠茶或滇青,是選用云南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻后,采用太陽光曬干而成的綠茶。品質特點是,外形條索粗壯肥碩,白毫顯露。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
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