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玉米粉是很美味而且健康天然的食品，以下是烹飪方法：
玉米薄餅。玉米粉加水，少量面粉，雞蛋，糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。玉米餃子。將玉米粉與面粉1比2混合，加水和成面團，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餃子。鍋里倒水，煮沸后下入餃子，添三次冷水，再次煮沸后撈出即可。玉米紫薯粥。取適量糯米，紫薯，玉米顆粒以及玉米粉，加入覆蓋兩倍的水后小火煮。中途攪拌幾次，10到15分鐘后即可煮熟。
