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多吃橘子不會長胖,相反,可以幫助減肥,屬于低脂肪食物。這是因為多數柑橘類水果含生物堿,能促進體脂分解,提高新陳代謝。此外,橘子富含膳食纖維,有助減少脂肪吸收。值得提醒的是,表皮泛青未熟透的橘子含生物堿更多。
橘子富含維生素C和檸檬酸,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維C。它含有170余種植物化合物,大多數均是天然抗氧化劑。柑橘類水果所含的抗氧化劑可增強人體免疫力,抑制腫瘤生長,還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。
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