“立春”喝春酒吃春餅打春牛

“立春”是24節(jié)氣之首，這時(shí)氣溫開始回升，多風(fēng)，民謠說“春天鵝毛起”，象征春天開始了。

立春為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，在每年的2月4日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)開始。《歷書》中說：“大寒后十五日，斗指東北，維為立春，時(shí)春氣始至，四時(shí)之卒始，故名立春也。”

立春又叫“打春”，就是冬至數(shù)九后的第六個(gè)“九”開始，所以有“春打六九頭”之說，農(nóng)諺更有“寧舍一錠金，不舍一年春”、“一年之計(jì)在于春”的說法。“立”有開始之意，立春即為春季伊始，“陽(yáng)和起蟄，品物皆春”，表示天氣回暖，萬物更新。

立春作為春季的開始，“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，形象地反映了立春時(shí)節(jié)的自然景象。時(shí)至立春，人們會(huì)明顯感覺到白天變長(zhǎng)了，太陽(yáng)也暖和多了，氣溫、日照、降水趨于上升或增多。

立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象征著春天的到來和萬物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。

天文專家表示，我國(guó)民間百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、貼春帖、吃春餅等美好習(xí)俗。

立春“鞭牛”體現(xiàn)期盼五谷豐登

據(jù)專家介紹，立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象征著春天的到來和萬物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。

立春日，通常村里會(huì)推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田，為的是求當(dāng)年能有好收成。有些地方還會(huì)把春牛肚子里塞上五谷，當(dāng)春牛被打爛時(shí)，五谷便流了出來。拾起谷粒放回自家的倉(cāng)中，預(yù)示倉(cāng)滿糧足。