馓子起大泡的做法
馓子起大泡的做法
首先準備高筋面粉500克、雞蛋2個。面粉為了炸出的馓子有勁道最好用高筋面粉。再在面粉里放入2個雞蛋液，加小半勺鹽。放雞蛋是為了讓馓子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。然后開始揉面團，揉面團做到三光：手光、盆光、面光，在盆上蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。面團醒好后搓成粗細一樣的條條，搓得越細越好。要是面團發(fā)硬搓不動可以先用水潤潤手再搓。最后入鍋炸好后瀝干油裝盤即可。
導讀首先準備高筋面粉500克、雞蛋2個。面粉為了炸出的馓子有勁道最好用高筋面粉。再在面粉里放入2個雞蛋液，加小半勺鹽。放雞蛋是為了讓馓子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。然后開始揉面團，揉面團做到三光：手光、盆光、面光，在盆上蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。面團醒好后搓成粗細一樣的條條，搓得越細越好。要是面團發(fā)硬搓不動可以先用水潤潤手再搓。最后入鍋炸好后瀝干油裝盤即可。
首先準備高筋面粉500克、雞蛋2個。面粉為了炸出的馓子有勁道最好用高筋面粉。再在面粉里放入2個雞蛋液，加小半勺鹽。放雞蛋是為了讓馓子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。然后開始揉面團，揉面團做到三光：手光、盆光、面光，在盆上蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。面團醒好后搓成粗細一樣的條條，搓得越細越好。要是面團發(fā)硬搓不動可以先用水潤潤手再搓。最后入鍋炸好后瀝干油裝盤即可。
馓子起大泡的做法
首先準備高筋面粉500克、雞蛋2個。面粉為了炸出的馓子有勁道最好用高筋面粉。再在面粉里放入2個雞蛋液，加小半勺鹽。放雞蛋是為了讓馓子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。然后開始揉面團，揉面團做到三光：手光、盆光、面光，在盆上蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。面團醒好后搓成粗細一樣的條條，搓得越細越好。要是面團發(fā)硬搓不動可以先用水潤潤手再搓。最后入鍋炸好后瀝干油裝盤即可。
為你推薦
科技
