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科技
香椿菜如何涼拌共有4步。需準備香椿1把、植物油1勺、干紅辣椒3個、姜1片、生抽2勺。以下是涼拌香椿菜具體操作步驟：
第一步：焯香椿
香椿去根洗凈，放入開水中焯燙3分鐘。
第二步：撈出過涼
撈出過涼，攥干水分備用。
第三步：鍋中加油
鍋中加入植物油，放入干紅辣椒和姜絲炒香，再加入生抽燒開。
第四步：澆香椿上
關火后澆在香椿上拌勻即可。
總結：以上就是關于香椿菜如何涼拌的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
