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茶樹一年四季都可以采摘茶葉,正春茶是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶葉,通常認為是一年中最佳的原料,條索肥壯,芽毫顯露,入口口感醇和,水質厚重,香氣飽滿。
茶葉指茶樹的葉子和芽,泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等。
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