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1、將蘿卜去皮洗凈,切成絲,取一干凈的碗,加入適量面粉和雞蛋。
2、再加入適量鹽,加水攪拌均勻至糊狀,然后把切好的蘿卜絲放入面糊中并攪拌好。
3、鍋中放入少許油并燒熱,倒入適量攪拌好的蘿卜面糊,用鏟子攤均勻。小火煎至兩面金黃,出鍋切塊并裝入盤中,美味的蘿卜餅就做好了。
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