紅蘿卜蒸豬小排的家常做法

第一、先把食材準備好，豬小排一根、紅蘿卜一根、姜蒜適量。第二、紅蘿卜削皮，切成兩厘米寬的圓圈形狀。第三、姜蒜切碎，備用。第四、豬小排切小塊，清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、料酒、鹽、姜、蒜，攪拌均勻，腌制10分鐘。第五、然后先把紅蘿卜擺一圈，再把腌制好的排骨均勻鋪在中間。第六、鍋里提前燒開一鍋水，水開后，放入紅蘿卜和豬小排，大火蒸。第七、大概蒸20分鐘，紅蘿卜蒸軟，排骨也蒸熟，會有很多水分冒出來，也聞到濃濃的排骨蒜香味，就可以出鍋，享受美味香甜的紅蘿卜排骨了。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀第一、先把食材準備好，豬小排一根、紅蘿卜一根、姜蒜適量。第二、紅蘿卜削皮，切成兩厘米寬的圓圈形狀。第三、姜蒜切碎，備用。第四、豬小排切小塊，清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、料酒、鹽、姜、蒜，攪拌均勻，腌制10分鐘。第五、然后先把紅蘿卜擺一圈，再把腌制好的排骨均勻鋪在中間。第六、鍋里提前燒開一鍋水，水開后，放入紅蘿卜和豬小排，大火蒸。第七、大概蒸20分鐘，紅蘿卜蒸軟，排骨也蒸熟，會有很多水分冒出來，也聞到濃濃的排骨蒜香味，就可以出鍋，享受美味香甜的紅蘿卜排骨了。