材料:芝麻醬、韭菜花、醬豆腐和湯、甜面醬、雞精、鹽。
步驟:
1、把芝麻醬放在一個(gè)稍大點(diǎn)碗里,一般我們2、3個(gè)人吃,就用3大勺芝麻醬;
2、往芝麻醬里面加涼水,飲水機(jī)的常溫水就行,水大概有芝麻醬兩倍那么多就行,要是買的散裝芝麻醬會比較稀,就要少放點(diǎn)水,一開始不要放太多,太稠可以一點(diǎn)一點(diǎn)加水的,把芝麻醬和水調(diào)勻,比在呷哺呷哺吃的那種稍稠些就好了;
3、加一塊醬豆腐,和一些醬豆腐湯,王致和那種大塊紅色的,還有韭菜花和甜面醬,這都根據(jù)自己喜好放多少,再調(diào)勻;
4、把一小勺雞精用一點(diǎn)點(diǎn)溫水調(diào)開,放到芝麻醬里,調(diào)勻,最后嘗嘗咸淡再加鹽調(diào)勻就好了。