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簡單家庭酸奶的制作方法如下：
1、將瓷杯、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒；
2、將杯子取出倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱，手摸杯壁不燙手為宜；
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子；
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉；
5、將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵；
6、8到10小時后，低糖酸奶做好即可。
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