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把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好,放進電飯鍋里,放好煮稀飯用水的量,定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了“一泡二煮三捂”。“一泡”就是在煮之前先泡幾個小時。 “二煮”就是煮一個小時。 “三捂”就是不要定時定在要喝時煮好,而是要提前3、4個小時讓它煮好,然后捂3、4個小時,這樣煮好的粥就會很粘稠。
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