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金線蓮燉鯽魚的功效是能補虛潤燥,調(diào)和肝脾,對女性有很好的疏肝解郁、涼血利水之效;
金線蓮燉白鯽魚的方法步驟:
材料:鯽魚、金線蓮干品;
做法:1、先將鯽魚去鱗去臟后,洗凈;
2、用中火略煎鯽魚后盛于砂鍋;
3、最后加入金線蓮干品6-8克,燉熟調(diào)味。
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