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不是。
原因:
1、普通醬油是醬香型的,會(huì)有一些豆腥味,因此,用普通醬油醬油蘸食海鮮等食物無(wú)法調(diào)和食物的口感而增加美味。
2、火鍋醬油工藝不同,其原因是生產(chǎn)工藝和配料有較大不同。
3、魚(yú)生壽司本味鮮的配料中小麥的含量不能太高,時(shí)間不能太短,發(fā)酵完后還需要精心配制。
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