活泥鰍清蒸蒸多久可以吃

一般需要蒸20分鐘左右。泥鰍的生存環(huán)境容易受到各種干擾和污染，尤其是臟水中生長(zhǎng)的泥鰍，不僅容易寄生車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、三代蟲(chóng)等病原體，還會(huì)沉積重金屬。如果要吃泥鰍一定要徹底清潔和加熱，充分蒸熟，千萬(wàn)不要害怕破壞所謂的活性成分而不進(jìn)行消毒和烹制。材料：泥鰍、蔥、姜、酒、辣椒、色拉油、醬油。步驟。泥鰍買(mǎi)回來(lái)先養(yǎng)幾天，讓它吐干凈肚子里的臟物，期間多換幾次水；蒸之前先燒適量開(kāi)水，水里放姜、蔥、酒等去腥，水開(kāi)后把泥鰍倒入，立即蓋上蓋子，以免濺出水花傷。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀一般需要蒸20分鐘左右。泥鰍的生存環(huán)境容易受到各種干擾和污染，尤其是臟水中生長(zhǎng)的泥鰍，不僅容易寄生車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、三代蟲(chóng)等病原體，還會(huì)沉積重金屬。如果要吃泥鰍一定要徹底清潔和加熱，充分蒸熟，千萬(wàn)不要害怕破壞所謂的活性成分而不進(jìn)行消毒和烹制。材料：泥鰍、蔥、姜、酒、辣椒、色拉油、醬油。步驟。泥鰍買(mǎi)回來(lái)先養(yǎng)幾天，讓它吐干凈肚子里的臟物，期間多換幾次水；蒸之前先燒適量開(kāi)水，水里放姜、蔥、酒等去腥，水開(kāi)后把泥鰍倒入，立即蓋上蓋子，以免濺出水花傷。