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1、瓦煲物理化學性質穩定，高溫下也不容易和煲內東西發生作用，白瓷煲一般都是鐵質品，容易與煲內東西發生反應；
2、白瓷煲與瓦煲的制作工藝相似，但白瓷煲是用普通陶土燒制而成，有上釉可不上釉之分；
3、白陶瓷實際上是由陶土燒制而成的，但在表面有釉涂層,經高溫加熱后，釋放有害于健康的物質，而瓦瓷不會；
4、用兩者煲出來的湯藥口感不同；
5、白瓷煲的營養物質更容易流失。
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