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用料:大山楂500克、葡萄酒250克、白糖75克。
步驟:
1、將新鮮大山楂洗凈,瀝干水份;
2、將山楂去蒂,去核。掰開,分成兩半;
3、把加工好的山楂放入大碗中,用勺子盡可能壓碎;
4、加入自家釀好的葡萄酒;
5、將白糖均勻覆蓋;
6、密封大碗,放到溫暖的地方。
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